食品净化 · 2024-12-16 15:05 · 阅读 4913
食品厂人员进入一更后,按脱外衣、洗手、烘干、消毒、二更的顺序完成洗手消毒流程。
感应设备建议配感应水龙头、感应皂液器、感应干手器和感应消毒液机,全部非接触式,避免手触交叉污染。水龙头感应距离调到十厘米左右,皂液器每次出液一到两毫升,干手时间控制在十五秒内,消毒液用七十五%酒精揉搓三十秒。
设备数量按高峰人数配置,每点位每小时通行量乘以同时在岗人数再留百分之二十余量即可。