食品净化 · 2025-01-27 09:51 · 阅读 4416
食品包装车间按空气洁净度万级或十万级管理,静态下每立方米大于零点五微米的粒子数,万级不超过三十五点二万个,十万级不超过三百五十二万个。
沉降菌用九十毫米培养皿暴露三十分钟,万级不超过三 CFU,十万级不超过十 CFU。控制手段以高效过滤器末端送风为主,换气次数万级取十五到二十五次每小时,十万级取十到十五次。
人员密度控制在每四平方米一人以内,包装机局部加层流罩。